Forma de Silicone para Air Fryer Oven: O Guia Definitivo para Usar e Escolher

Olá, eu sou a Isabela Dantas! Se você tem uma air fryer oven, já sabe como ela é uma aliada incrível na cozinha. Mas e se eu te dissesse que existe um acessório simples, barato e que pode deixá-la ainda mais versátil e fácil de limpar?

Estou falando da forma de silicone. Ela virou uma verdadeira febre e prometeu acabar com a sujeira de gordura e permitir o preparo de bolos, tortas e até pratos com molho.

Mas junto com a fama, vieram as dúvidas: pode mesmo usar? É seguro? O silicone não vai derreter? E qual o jeito certo de usar para não estragar a receita?

Antes de mergulharmos nos detalhes das formas de Silicone e se você ainda está se familiarizando com seu aparelho, nosso 10 Acessórios para Air Fryer Oven que Vão Transformar sua Cozinha é o ponto de partida perfeito.

Mas junto com a fama, vieram as dúvidas: pode mesmo usar? É seguro? O silicone não vai derreter? Para te ajudar, preparei este guia definitivo, e mais: selecionei 5 modelos excelentes que você encontra na Amazon para fazer a compra certa. Vamos aprender a escolher, usar como um profissional e garantir que sua única preocupação seja aproveitar as novas delícias que você vai preparar.

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Afinal, Pode Usar Forma de Silicone na Air Fryer Oven? É Seguro?

Vamos direto ao ponto: sim, você pode usar formas de silicone na sua air fryer oven com total segurança!

O motivo é simples: o silicone de boa qualidade, chamado de silicone de grau alimentício (food grade), é um material projetado para aguentar temperaturas extremas, tanto negativas (no freezer) quanto positivas.

A maioria das formas de silicone suporta tranquilamente temperaturas de até 230°C ou 240°C. Como a sua air fryer oven geralmente atinge um máximo de 200°C, ela trabalha com uma enorme margem de segurança. Por isso, o silicone não vai derreter, deformar ou liberar substâncias tóxicas na sua comida.

Vantagens (e Desvantagens) de Usar a Forma de Silicone

Como tudo na vida, usar a forma de silicone tem seus prós e contras. Conhecê-los vai te ajudar a decidir quando e como usar este acessório.

Vantagens (Por que Você Vai Amar):

• Menos Sujeira: A forma contém toda a gordura e resíduos. Em vez de lavar as grelhas e a bandeja, você só precisa lavar a forma. Sua air fryer ficará limpa por muito mais tempo.
• Mais Versatilidade: Com ela, você pode preparar receitas que antes eram impossíveis, como bolos, pães, tortas, ovos, gratinados e pratos com molho.
• Reutilizável e Ecológica: Uma única forma de silicone substitui centenas de folhas de papel manteiga ou papel alumínio.

Desvantagens (Pontos de Atenção):

• Pode Afetar a Crocância: Como a forma de silicone tem uma base sólida, ela impede que o ar quente circule por baixo do alimento. Isso pode fazer com que a base não fique tão dourada ou crocante.
• Limpeza de Resíduos Queimados: Embora facilite a limpeza geral, se a gordura queimar e grudar no silicone, pode ser bem chata de remover.

Como Escolher a Forma de Silicone Perfeita (Guia de Compra)

Não saia comprando a primeira forma que aparecer! O modelo certo faz toda a diferença no resultado final.

A regra de ouro é: a forma nunca deve encostar nas paredes internas do aparelho. Você precisa deixar um espaço de, no mínimo, 1 a 2 centímetros de cada lado para o ar circular.

Verifique também a qualidade do silicone (procure por “Grau Alimentício” e “Livre de BPA”) e se o design facilita o uso, com alças para remoção segura ou relevo na base para ajudar na circulação de ar.

5 Modelos de Formas de Silicone na Amazon que Valem a Pena

Agora que você sabe o que procurar, aqui estão 5 tipos de formas que são sucesso de vendas na Amazon e atendem a diferentes necessidades.

1. O Cesto Quadrado com Alças (O Mais Popular)

Este é o formato mais vendido e versátil. O design quadrado aproveita bem o espaço da grelha da air fryer oven, e as alças laterais são um divisor de águas na hora de remover a forma quente com segurança.

Prós:
✅ Alças práticas: Facilitam muito o manuseio.
✅ Ótimo aproveitamento de espaço.
✅ Paredes altas: Evitam que a gordura espirre.

Contras:
❌ Verifique as medidas: Modelos muito grandes podem bloquear o ar.

Veredito da Isabela: É a escolha mais segura e funcional para o dia a dia. Perfeita para quem busca praticidade máxima.

2. A Forma Redonda com Relevo no Fundo (Melhor Circulação de Ar)

Este modelo redondo é inteligentemente projetado com linhas ou ondulações em relevo na base. Isso levanta levemente o alimento, permitindo que o ar quente circule por baixo e que a gordura escorra, resultando em preparos mais crocantes.

Prós:
✅ Melhora a circulação de ar: Ajuda a deixar a base mais sequinha.
✅ Drena a gordura: Deixa os alimentos menos oleosos.
✅ Formato redondo garante espaço de sobra nas laterais.

Contras:
❌ Aproveita menos o espaço de uma grelha quadrada.

Veredito da Isabela: Se sua prioridade é a crocância, este é o melhor modelo. O design do fundo realmente ajuda a minimizar uma das poucas desvantagens do silicone.

3. O Kit com Múltiplos Acessórios (Máxima Versatilidade)

Para quem quer levar a air fryer a outro nível, esses kits são um achado. Geralmente vêm com uma forma de silicone principal, formas menores para ovos ou cupcakes, uma grelha de metal suspensa e até luvas de silicone.

Prós:
✅ Excelente custo-benefício: Vários acessórios por um preço de um.
✅ Expande as possibilidades: Permite cozinhar mais de uma coisa ao mesmo tempo.
✅ Vem com luvas ou pegadores.

Contras:
❌ Qualidade pode variar: Verifique as avaliações do kit específico.

Veredito da Isabela: É o presente perfeito para quem acabou de comprar uma air fryer. Pelo preço, a quantidade de acessórios que você recebe é imbatível.

4. A Bandeja Retangular Baixa (Ideal para Grelhas)

Diferente das formas altas, este modelo parece uma pequena assadeira. É perfeito para usar na grelha da air fryer oven para preparar legumes, peixes ou pedaços de frango, evitando que pedaços pequenos caiam e mantendo a grelha limpa.

Prós:
✅ Perfeita para grelhados e assados.
✅ Maximiza a área útil da prateleira.
✅ Muito fácil de lavar por ser mais baixa.

Contras:
❌ Não serve para bolos ou receitas com muito líquido.

Veredito da Isabela: Se você usa sua oven principalmente para grelhar, este modelo é mais prático que um cesto fundo. Ele protege sua grelha da sujeira sem atrapalhar o cozimento.

5. O Modelo Dobrável (Economia de Espaço)

Para quem tem armários cheios e pouco espaço, as formas de silicone dobráveis são geniais. Elas têm a mesma funcionalidade de um cesto tradicional, mas depois de usar e lavar, você pode achatá-las, reduzindo sua altura em mais da metade.

Prós:
✅ Super compacta: Fácil de guardar em qualquer gaveta.
✅ Funcionalidade completa: Faz tudo que uma forma normal faz.
✅ Leve e prática.

Contras:
❌ As dobras podem acumular um pouco mais de sujeira se não forem bem lavadas.

Veredito da Isabela: É a solução para cozinhas pequenas. A praticidade na hora de guardar resolve um problema real de muitos lares.

Como Usar a Forma de Silicone na Air Fryer Oven (O Passo a Passo)

Usar é fácil, mas estes pequenos truques garantem o melhor resultado.

Passo 1: Prepare a Receita e Acomode na Forma

Coloque os alimentos ou a massa dentro da forma, mas evite enchê-la até a borda, especialmente em bolos que irão crescer.

Passo 2: Acomode a Forma na GRELHA (e Não na Bandeja)

Esta é a dica mais importante! Sempre posicione a forma de silicone sobre uma das grelhas vazadas. Isso permite que o ar quente circule pelo menos um pouco por baixo da forma, melhorando o cozimento.

Passo 3: Ajuste o Tempo e a Temperatura

O silicone funciona como um leve isolante térmico. Sua receita pode demorar alguns minutos a mais para ficar pronta. Adicione de 3 a 5 minutos ao tempo total, verificando o ponto antes de desligar.

Passo 4: Remova com Cuidado

A forma estará extremamente quente. Use sempre luvas térmicas para retirá-la da air fryer. As alças laterais, se houver, são suas melhores amigas nesse momento.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Pode usar forma de silicone na airfryer oven?

Sim, com certeza. É um acessório seguro e muito versátil, desde que seja de silicone de grau alimentício e que você deixe espaço para o ar circular ao redor dela.

É saudável usar forma de silicone na airfryer?

Sim, é saudável. O silicone de grau alimentício é estável, não tóxico e não libera substâncias químicas na comida quando exposto às temperaturas da air fryer. Apenas certifique-se de que o produto é livre de BPA.

Porque a forma de silicone não derrete na airfryer?

Porque o ponto de fusão do silicone é muito alto, geralmente acima de 260°C. Como as air fryers trabalham em torno de 200°C, a temperatura não é suficiente para derreter ou danificar o material.

Como escolher forma de silicone para airfryer?

Os três pontos principais são: 1) Tamanho: Escolha um modelo menor que a grelha para garantir a circulação de ar. 2) Qualidade: Procure por silicone de grau alimentício e livre de BPA. 3) Design: Modelos com alças e relevo no fundo são mais práticos.

Conclusão: A Forma de Silicone Vale a Pena?

Sim, vale muito a pena! A forma de silicone é um acessório transformador para a sua air fryer oven. Ela abre um novo mundo de receitas e resolve o maior problema do aparelho: a limpeza diária.

O segredo do sucesso é simples: invista em uma forma de boa qualidade, escolha um tamanho que não bloqueie o ar e lembre-se sempre de usá-la sobre a grelha. Fazendo isso, você terá um acessório durável, seguro e que vai multiplicar a utilidade do seu eletrodoméstico favorito.